若葉は名作「魚河岸ものがたり」(森田誠吾作、昭和六十年下期・直木賞受賞)のモデルにもなった築地市場の小さな名店の一つです。

美味しい中華そばを食べに、是非、足をお運びください!
築地市場にある美味しい中華そば(ラーメン)店です。

若葉は六十年ほど前に先代の主人が開業した老舗中華そば屋です

中華そば・つきじ若葉は、東京都中央区築地に六十年ほど前、先代の主人が開業しました。
これ以上細くできないくらい極細のちぢれ麺、その極細麺によくからむコクのあるさっぱりしたスープ、そしてやわらかくジュージーな焼豚が味覚に厳格な板前さんや市場関係の方々から変らぬ支持を受け続けています。
また小説、森田誠吾「魚河岸ものがたり」作品中のラーメン屋・青葉亭のモデルが
現在の中華そば・つきじ若葉であり、今も昔も築地で愛され続けているお店です。

店舗案内はこちら


築地若葉よりお知らせ -Information-

2014年6月のお休み
6月11日(水)、6月29日(日)となります。
2014年7月のお休み
7月9日(水)、7月27日(日)となります。
メディア情報
2014年6月15日 PM7:54~放送
TV東京 日曜ビックバラエティ激セマ繁盛店
メディア情報
2014年7月5日 PM9:00~放送
TV東京 アド街ック天国
2012年8月21日
通信販売を開始いたしました。
チャーシューメンセットと秘伝の焼豚をご家庭でもご賞味ください!
2012年6月5日
若葉ウェブサイトをリニューアルオープンいたしました。
今後ともよろしくお願いいたします。

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